來源：農(nóng)民日報https://szb.farmer.com.cn/m/mobile/2024/20240124/20240124_007/content_20240124_007_6.htm#page6?operate=true

作者：林金梅　江瑋　楊東

  近日，廣西壯族自治區(qū)科技廳公布2023年度廣西工程技術(shù)研究中心轉(zhuǎn)建專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域類技術(shù)創(chuàng)新中心名單，廣西農(nóng)墾集團下屬兩家企業(yè)入選，分別是由廣西糖業(yè)集團有限公司與廣西大學(xué)共建的廣西甘蔗資源綠色加工工程技術(shù)研究中心轉(zhuǎn)建的廣西甘蔗資源綠色加工技術(shù)創(chuàng)新中心，和由廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團有限公司與廣西民族大學(xué)、廣西大學(xué)、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院共建的廣西六堡茶加工工程技術(shù)研究中心轉(zhuǎn)建的廣西六堡茶加工技術(shù)創(chuàng)新中心。

　　原廣西甘蔗資源綠色加工工程技術(shù)研究中心是2010年獲自治區(qū)科技廳認定。中心成立以來，在良圻實驗中心大樓配套建設(shè)甘蔗生物化工研究實驗室和制糖生物化工產(chǎn)品中試生產(chǎn)線和糖類生物質(zhì)能源中試生產(chǎn)線。同時以科技課題支撐促進產(chǎn)業(yè)化項目發(fā)展：昌菱制糖公司朗姆酒釀造生產(chǎn)線項目填補國內(nèi)朗姆酒生產(chǎn)空白，建成星星制糖公司甘蔗原汁粉中試線、達華制糖公司金砂糖生產(chǎn)線、防城精制糖公司綿白糖生產(chǎn)線，解決廣糖集團下屬制糖及產(chǎn)業(yè)鏈延伸技術(shù)攻關(guān)問題。

　　廣西糖業(yè)集團以中心為依托，在2023年獲得廣西科學(xué)技術(shù)進步二等獎1項，中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)進步二等獎1項，自治區(qū)科技廳科技成果登記11項，國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的專利25項，以及承擔(dān)自治區(qū)科技廳項目在研的有7項。

　　該中心轉(zhuǎn)建為專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域類技術(shù)創(chuàng)新中心后，將以甘蔗綠色種植、提高甘蔗單產(chǎn)、糖分等方面為抓手，著力提高生產(chǎn)原料質(zhì)量；有機優(yōu)化引進適宜制糖生產(chǎn)新技術(shù)。還將進一步開展制糖全產(chǎn)業(yè)鏈研究，繼續(xù)加大力度在蔗糖及其衍生物、制糖過程副產(chǎn)品綜合利用與深加工技術(shù)及環(huán)保技術(shù)，糖類生物質(zhì)能源開發(fā)，循環(huán)經(jīng)濟綜合利用技術(shù)等領(lǐng)域的開發(fā)，爭創(chuàng)行業(yè)新效益增長點。

　　廣西六堡茶加工技術(shù)創(chuàng)新中心重點圍繞六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈各生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的共性關(guān)鍵技術(shù)，以六堡茶創(chuàng)新工藝技術(shù)與關(guān)鍵新技術(shù)推廣為主要內(nèi)容，完善六堡茶傳統(tǒng)工藝、發(fā)展現(xiàn)代六堡茶發(fā)酵技術(shù)，開展高品質(zhì)六堡茶及保健功能型六堡茶、六堡茶安全保障與深加工、衍生產(chǎn)品的研發(fā)，引領(lǐng)廣西六堡茶科技及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。下一步，茶業(yè)集團將把技術(shù)創(chuàng)新中心打造成六堡茶發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)聚集地，進一步提高推動科技成果轉(zhuǎn)化水平，引領(lǐng)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，輻射帶動廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。